牛肉．鴿

喔嗨唷~~~早上好!!牛肉今天來到了藏身在花蓮市區的早午餐─享幸福。
店名取的不錯，享幸福~想要幸福；享受幸福

享幸福早午餐在巷弄裏頭，說實在的還真的不好找，不要說外地朋友，就連本地人都不是那麼好找。
享幸福比較像是社區型店家，(一社區一小巢XD)，老闆好像是公務人員退休的，開個早午餐小店挺愜意的

享幸福剛開幕不久，消費打卡就有九折優待，很符合現在的潮流。

享幸福的店門口和摩斯漢堡一樣放了個黑板，上頭會有當日的主廚特餐，牛肉覺得如果可以不妨也像摩斯漢堡一樣寫個勵志小語，感覺會更好~接下來我們來看看享幸福的用餐環境。

享幸福的採光相當的棒！絢爛的陽光可以直射進來，牛肉真的覺得，早午餐店能夠有這樣的環境直接就60分起跳，店內大概分成兩個部分，首先看到是單人&雙人座位，享幸福的設計風格比較像是希臘極簡風，淡藍色加上白色的搭配很舒服阿！

第二個部分就是比較靠近櫃台的座位，一次約可容納六人；人如果較多也可以併桌，還不差。

接下來就準備滿足一天最重要一餐，來看看菜單。說真的這樣的產品賣到這樣的價格算高的，雖然說飲料的部分是無限供應，但是到底是不是物超所值呢??讓我們繼續看下去...(盛竹如調)

飲料的選擇有紅茶、伯爵紅茶、水果醋、美式咖啡與義式咖啡，最後還有個義式加美式的特調咖啡，都是無限暢飲。

牛肉這次點了享幸福的主題幸福餐《煙燻培根/潛艇堡》，160大洋。

餐點大概過了10分鐘左右上桌，時間不算長，不過牛肉看到這擺盤有點失望，第一、牛肉覺得如果改用圓盤可能會好點。第二、牛肉曾經有四年的廚師經驗，專攻冷盤，因此對擺設的部分非常在意，先別管是不是中看不重用，至少牛肉覺得賣像要好，享幸福看來就是把所有的食材有秩序的擺好而已。

口說無憑，附上牛肉以前的作品，那個時候還沒有智慧型手機這種東西，記得這張照片是用200萬畫素的手機拍的，請多包涵。

來到享幸福，可以感受到老闆真的很用心想要呈現最好的一面給消費者，不過牛肉覺得培根可以捲起來擺，薯條也能擺到更有立體感些，好啦~接下來就來品嘗一下老闆的手藝。

享幸福早午餐的《煙燻培根/潛艇堡》最讓牛肉滿意的大概就是這個蛋吧！在各項單品都較為一般的情形下，這個蛋算是亮點。要把蛋炒到這樣子(大概六分半~七分熟)真的是要下點功夫，略帶點焦香加上滑嫩的口感，堪稱是牛肉來到享幸福最大的收穫，也是值得大家來試看看的功夫料理

硬體方面，享幸福早午餐目前還沒有提供無線網路，雖然有幾個插座可以使用，但是對沒有網路可方享的朋友蠻不方便的，一個套餐要160~200大洋，應該有把這些硬體設施的費用加上，如果下次還有機會來享幸福希望能多了無線網路，要不然還消費挺高的

★最後附上享幸福早午餐的相關資訊

營業時間：8：00~16：00

地址：花蓮市林森路315巷1弄6號

電話：0988-261-613

地址：
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