首先感謝足球王者編輯團隊給牛肉這次機會，讓牛肉能夠在台灣唯一的足球雜誌上有所貢獻，本期內容中除了有百年美洲盃及歐洲國家盃的小組前瞻，牛肉也和大家分享英超冠軍萊切斯特的成功的歷程及成功後俱樂部所遭遇的難題，此外牛肉也和台灣知名球評傑拉德、黃天佑等前輩一起預測美洲盃及歐國盃的冠軍，一定要支持足球王者唷！
- 6月 01 週三 201617:19
【牛肉講球】崛起的草根足球─萊切斯特
首先感謝足球王者編輯團隊給牛肉這次機會，讓牛肉能夠在台灣唯一的足球雜誌上有所貢獻，本期內容中除了有百年美洲盃及歐洲國家盃的小組前瞻，牛肉也和大家分享英超冠軍萊切斯特的成功的歷程及成功後俱樂部所遭遇的難題，此外牛肉也和台灣知名球評傑拉德、黃天佑等前輩一起預測美洲盃及歐國盃的冠軍，一定要支持足球王者唷！
- 1月 03 週六 201509:31
You'll never walk alone-Good bye Steven Gerrard
2015年1月2號，利物浦官方正式宣布俱樂部功勳，「神奇隊長」傑拉德(Steven Gerrard)於季末離隊。
當足球不再純粹是足球，當足球成為一個經濟體，始終如一就成了奢望。曾經我們以為迪皮耶羅(Del Piero)會在斑馬軍團退役；藍帕德(Frank Lampard)會在史坦拉福掛靴；傑拉德(Steven Gerrard)會在安菲爾德終老，直到官網打出大大的頭條證實隊長傑拉德(Steven Gerrard)將於季末離隊，我們才恍然大悟，你永遠不會獨行(You'll never walk alone)也有謝幕的一天。
- 5月 12 週一 201423:14
鐵血的象徵，紅魔的驕傲─Nemanja Vidić
隨著主裁判吹響比賽結束的哨音，曼聯最後一戰的分數定格在1比1；這樣的比分和曼聯本季的演出相互輝映，同時也代表隊長維迪奇(Nemanja Vidić)告別效力八年的紅魔曼聯。從佛格森(Sir Alex Ferguson)爵士退休開始，改朝換代就成了曼聯最棘手的問題，維迪奇、艾佛拉甚至是費迪南德這些過去的老臣從當年的年輕氣盛蛻變成穩重踏實，帶給曼聯一個又一個的冠軍，一次又一次的榮耀。
06年加盟曼聯後，維迪奇並沒有迅速的讓人留下深刻的印象，那時候，更多的目光是放在了西爾維斯特(Silvestre)身上。隨著經驗的累積，身高將近一米九的維迪奇逐漸展現出水準，只花了一年的時間就把西爾維斯特擠出了先發，同時在前面的三十場比賽中就貢獻了三粒頭球破門，將優異的後上能力表露無遺，與此同時，費迪南德(Ferdinand)與艾佛拉(Evra)也逐漸成為球隊後防線上的基石，也造就了曼聯連續五十二場不失球的紀錄。
- 4月 09 週三 201416:17
the Special One & the Happy One：José Mourinho！
帶著1比3的落後回到史坦拉福，穆里尼奧(José Mourinho)巧奪天工逆轉PSG！
無論是 the Special One 還是 the Happy One，穆里尼奧再次展現過人的足球智慧，帶領切爾西殺進歐冠四強！
- 2月 05 週三 201418:57
【運彩體驗】台灣運彩試玩初體驗
第二屆運動彩券已經於2014年1月1日正式上路，更多的玩法；更快的獲利，走過路過千萬不要錯過的台灣運彩來啦！
全新上市的台灣運彩投注更簡單，中獎更容易！除了原有的棒球、籃球與足球外，第二屆台灣運彩還增加了網球、司諾克與F1賽車及高爾夫球，同時在玩法上也不同於第一屆的富邦運彩，只要一張投注單就可以完成所有賽事的投注，可說是相當的便利！除此之外台灣運彩還增加了「場中投注」這個選項，讓消費者能夠一邊看球賽，一邊下注，除了增加看球樂趣外，最大的利多就是有機會以小搏大，創造更大的獲利，事不宜遲，馬上來看看牛肉示範一次場中投注怎麼玩。
- 1月 27 週一 201416:55
★各取所需─淺談馬塔(Juan Mata)加盟曼聯
良禽擇木而悽，良臣則主而侍；在切爾西鬱鬱不得志的馬塔(Juan Mata)加盟曼聯！
Welcome To Manchester United Juan Mata！
- 1月 21 週二 201423:36
曼城的甜蜜負荷，百球的潛藏危機。
如果說地表最強是巴塞隆納，如果歐洲最佳是拜仁慕尼黑，那麼曼徹斯特這支球隊就是凌駕兩隊之上的歐洲強權，它們是暱稱藍月亮、一支讓世界足壇聞風喪膽的俱樂部－曼城；34場比賽完成三位數的進球，秋風掃落葉的蹂躪整個足壇。
面對卡地夫城的比賽中，只花了14分鐘，曼城便靠著哲科(Edin Džeko)的入球打破英超歷史上，各項賽事最快達到百球的紀錄，此前的紀錄是由切爾西在12-13賽季所創下的，但是比起曼城只花了34場，切爾西當個賽季花了42場才破百球。
- 1月 16 週四 201415:54
老兵不死，亦未凋零─我是傳奇：三浦知良
日前看到三浦知良續約的消息，嚇了一大跳！如果這不是活化石，那什麼才是活化石？！
三浦知良是何許人也？三浦知良在日本足壇的地位就連中田英壽也比不上，今天牛肉和大家分享日本足壇長青樹─三浦知良。
- 1月 14 週二 201411:37
★諸羅山盃少棒★一樣的中日友好，不同的中日大戰，最純粹的棒球，最高級的享受。
第十六屆諸羅山盃國際少棒邀請賽，很特別的一次經驗，很感動的一場比賽。
2013.12.20 繞了超過一半的台灣，牛肉從好山好水的花蓮跑到了好多火雞的嘉義，這次擔任的是諸羅山盃裁判工作。
- 1月 08 週三 201419:55
緬懷黑豹國王；再見尤西比奧(Eusébio da Silva Ferreira)
生涯出賽745場攻進733球，代表葡萄牙國家隊64場出賽貢獻41球，他是葡萄牙一代球王尤西比奧(Eusébio da Silva Ferreira)！
★緬懷黑豹國王；再見尤西比奧(Eusébio)
慟！2014年1月5日凌晨，葡萄牙著名球星尤西比奧(Eusébio)因為心臟衰竭與世長辭，享年71歲。葡萄牙政府以國葬規格送別葡萄牙歷史上最偉大的球星，里斯本全市降半旗哀悼。回顧尤西比奧的一生，1942年出生在前葡萄牙殖民地莫三比克，憑藉著不斷的努力奮鬥，在足壇闖出一片天，也因為極佳的爆發力與速度贏的「黑豹」的暱稱。