這個禮拜花蓮舉辦太魯閣國際馬拉松，牛肉有些北部朋友也來花蓮共襄盛舉，當然要盡地主之誼好好的招待一番；今兒個來吃的是大同市場米粉羹.素食粥.油飯，不要小看這隱身市場內的攤位，這可是道道地地的花蓮美食！
大同市場米粉羹算是在花蓮市中心，雖然只有一小個攤位但是濃濃的人情味可是獨一無二
當然囉~大同市場米粉羹也是獨一無二，不囉嗦！來看看牛肉今天吃什麼好料
朋友難得來花蓮，不給他感受一下咱們花蓮人的熱情怎行，傳統的經典的大同市場米粉羹+油飯+冬瓜茶通通殺上來！
米粉羹的部分，和外面大眾的口味比起來稍微偏淡一些，喜愛重口味的捧油可能會有點不適應...
不過整體來大同市場米粉羹的口感滑順，特別是米粉與肥瘦肉交織而成的肉燥作伙，真是一絕啊！
(OS：米混是米做的，可樹米混走出它住幾的路XDDDDD)
接下來是重頭戲，大同市場米粉羹的王牌─油飯！
大同市場米粉羹招牌雖然主打米粉羹，但是牛肉強力推薦隱藏版的美味─油飯！
和一般我們在外面吃到的油飯不大一樣，一上桌牛肉的朋友嚇了兩跳，怎麼看起來不油?!
(這年頭吃太多油也不好吧...X什麼桶的)
這碗看起來不油的油飯就像金門58高粱一樣後勁十足啊!!
第一口下去，大部分的人都像牛肉第一次吃的反應一樣，好清淡的口味...>///<
沒有錯，大同市場米粉羹和其他店家不大一樣的就是他們的口味都偏淡些，油飯也是。
不過重點來啦！當第二三四五六七口下去的時候，會發現一點都不膩，讓你一杯接底著一杯 一口接著一口，更重要的是，油飯一向都是口味偏重的料理，工夫不好的話常會出現配料鹹死人不償命，米粒硬起來要人命的慘況，這些問題在大同市場米粉羹都不是問題，完全不會死鹹；完全軟硬適中。
而在什麼都漲薪水不漲的情況下，牛肉與朋友兩人這餐只花了一張國父和三個銅板就打發，實在是物超所值，我都在懷疑大同市場米粉羹到底有沒有賺錢，老闆娘真是佛心來的！俗又大碗！噢對了......大同市場米粉羹沒有什麼固定營業時間，賣完就收工，有機會來花蓮的朋友不妨一試，但是要早起喔!!
●附上 大同市場米粉羹的地址
花蓮市大同街32號
留言列表
{{ article.title }}
